Recipe categories*Click to see the menu
Porridge, grains, beans

Porridge, grains, beans - 4 recipes

Каши — это разваренные в молоке или в воде зёрна или злаки, с различными добавками: сахар, соль, приправы, фрукты, молоко, варенье, сухофрукты. Каши весьма распространены в русской кухне и считаются традиционной пищей на завтрак.

Готовить кашу лучше в чугунных или глиняных горшках в русской печи, но за неимением таковой можно и в кастрюле на плите или в СВЧ-печи в специальной посуде. Блюда из круп очень сытные, к ним хорошо подавать рыбу, мясо с различными соусами. Каши бывают густые, рассыпчатые и вязкие.

Recipes per page:

Vegan Rice Porridge with Coconut Milk

40 minutes 2 portions
Vegan Rice Porridge with Coconut Milk
  • Ingredients:
  • 1 cup of rice
  • 200 ml of coconut milk
  • 1.5 tbsp. of sugar
  • canned or fresh pineapple

Recipe was added |Author: Alesia

Vegan Kidney Bean Cutlets

Vegan Kidney Bean Cutlets
  • Ingredients:
  • 400 g of white or red kidney beans
  • 1 onion
  • 1 carrot
  • 2 potatoes
  • salt, pepper to taste
  • breadcrumbs
  • oil

Recipe was added |Author: Alesia

Tags: vegan

Chickpeas and Beans with Curry

Chickpeas and Beans with Curry
  • Ingredients:
  • 1 cup of chickpeas
  • 1 cup of canned beans
  • 1 onion
  • 1 tablespoon curry
  • oil
  • salt to taste
  • 1/2 cup of water

Recipe was added |Author: Alesia

Tags: vegan, chickpea, curry

Falafel

Falafel
  • Ingredients:
  • 250 g chickpeas
  • 1 tsp baking soda (sodium bicarbonate)
  • 1 large onion
  • 3 cloves garlic
  • bunch of parsley
  • cilantro
  • salt
  • flour (if necessary)
  • oil for frying
  • Spices:
  • 3 tsp cumin
  • 1/2 tsp Chile
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • 1 tsp curry powder
  • on the tip of a knife cardamom

Recipe was added |Author: Alesia

Tags: vegan, chickpea
Recipes per page: